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黄金米蒸蛋的做法步骤

1.备鸡蛋、香葱。（拍照时少放了1个鸡蛋）

2.备香油、炸香米。

3.香葱、红柿子椒洗净，切末。

4.将4个鸡蛋磕入碗中。

5.加入盐。

6.加入清水。

7.搅匀。

8.入锅用中火蒸制。

9.蛋液将凝固时撒入炸香米，继续蒸2分钟。

10.蒸好的蛋羹。

11.撒入香葱末。

12.淋入烧至8成热的香油。

13.撒上红柿子椒，食用时，调入生抽。